Mildas Lyxscones
8 dl vetemjöl
5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk socker
100 g rumstempererat smör
2 dl mjölk
2 dl grädde,
Så här gör man:
1) Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker så att det blir jämt fördelat. Fördela smöret jämt i mjölet. Använd gärna fingrarna.
2) Tillsätt mjölk och grädde och rör ihop till en deg. Rulla till små bullar. Ha lite mjöl på händerna om det är för klibbigt.
3) Lägg sconesen på en plåt med bakplåtspapper cirka 30 bullar beroende på storlek. Sätt ugnen på 225 grader. Grädda i ugnen i sexton minuter.
Gott med ost och marmelad :)
